品尝无麸质Torta Tenerina:一款意大利软心甜点,配有黑巧克力和糖粉。了解更多并立即制作!
隔水加热融化黄油和黑巧克力。
将蛋白打发至硬性发泡。然后加入糖,继续打发成蛋白霜。
将蛋黄和香草粉加入融化的巧克力和黄油中。
再加入蛋白霜,轻轻从下往上搅拌,以免消泡。
最后,加入过筛的淀粉和无糖可可粉,仍然轻轻搅拌。
倒入不粘模具中(我使用硅胶模具,它们还有漂亮的形状),在预热至180度的静态烤箱中烘烤约20分钟(始终用牙签测试以检查熟度)。
冷却后,脱模并用糖粉装饰。
Italy, Emilia Romagna
适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
含有 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
含有 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄