预热烤箱至200°C，或准备平底锅来烤面包。
将乡村面包切成片，并在烤箱或平底锅中轻轻烤至金黄酥脆。
将烤好的面包片放在烤盘上。
如需更浓郁的风味，可以在烤面包上涂抹一些干番茄的油，然后轻轻撒上特级初榨橄榄油。
将浸在油中的干番茄切碎，分布在面包片上。
在番茄上加入切片或磨碎的拉古萨奶酪。
用奥利根调味，撒上一点盐和胡椒，随意添加。
烤几分钟（5-8分钟），直到奶酪略微变软，如果你喜欢冷奶酪，可以立即上菜。
热食或温食，最好搭配推荐的西西里DOC黑葡萄酒。
烤箱或烤平底锅
烤盘
推荐搭配的葡萄酒：西西里DOC黑葡萄酒。简单快速的食谱，理想用于饮品和开胃菜。
Italy, Sicilia
| 能量 (千卡) | 236.87 |
| 碳水化合物 (g) | 33.28 |
| 其中糖分 (g) | 2.46 |
| 脂肪 (g) | 6.48 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.71 |
| 蛋白质 (g) | 12.29 |
| 纤维 (g) | 2.27 |
| 促销 | 0.57 |
