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多用途基础面团

多用途基础面团

@foodie-cooklab

一种简单且多用途的基础面团,可以塑造成不同的形状,包括饺子。非常适合快速简便的食谱。

难度: 简单
烹饪: 5 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 面粉100g
  • 50g
  • 10g

可购买的产品

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    在碗中,将面粉与水和油混合,直到获得均匀的面团。

  2. 第 2 步,共 4 步

    在撒有面粉的表面上揉面团几分钟。

  3. 第 3 步,共 4 步

    塑造成所需的形状,如饺子或其他喜欢的形状。

  4. 第 4 步,共 4 步

    在沸水中煮约5分钟,或直到饺子浮起。

建议

  • 撒有面粉的表面

一般信息

储存说明

用保鲜膜包裹,最多可在冰箱中保存2天。

更多信息

适合快速和可定制的准备。

来源

Italia, Lombardia

分析

生活方式

素食 - 适合
纯素 - 适合
无麸质 - 不适合
无乳糖 - 适合
鱼素 - 适合
无镍 - 适合

过敏与不耐受

甲壳类 - 适合
鸡蛋 - 适合
鱼类 - 适合
花生 - 适合
大豆 - 适合
牛奶 - 适合
坚果 - 适合
芹菜 - 适合
芥末 - 适合
芝麻 - 适合
亚硫酸盐 - 适合
羽扇豆 - 适合
软体动物 - 适合
豆类 - 适合
茄科 - 适合
香料 - 适合
咖啡 - 适合
单粒小麦 - 适合
番茄 - 适合

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)258.07
碳水化合物 (g)44.75
其中糖分 (g)1.06
脂肪 (g)6.68
其中饱和脂肪 (g)0.94
蛋白质 (g)6.88
纤维 (g)1.38
  • 蛋白质
    6.88g·12%
  • 碳水化合物
    44.75g·75%
  • 脂肪
    6.68g·11%
  • 纤维
    1.38g·2%