莲花芝士蛋糕烤制版

将饼干碾碎并与融化的黄油混合。

将混合物倒入铺有烘焙纸的活底蛋糕模中，用勺背将底部和侧面压实并抹平。

放入冰箱冷藏30分钟，使混合物紧实。

在碗中，将意大利乳清干酪和奶油奶酪放入，用电动打蛋器搅拌均匀。

加入糖、鸡蛋、莲花涂抹酱和几滴香草香精。

将混合物倒在饼干底上。

在预热至160摄氏度的静态烤箱中烘烤60-70分钟。

完全冷却，先在室温下放置，然后放入冰箱冷藏至少4小时（最好过夜）。

用莲花涂抹酱和碎饼干装饰。