美味的空气炸锅炸小马苏里拉奶酪球，外酥里嫩，拉丝效果极佳。非常适合作为开胃菜或小吃。
用厨房吸油纸将小马苏里拉奶酪球擦干，直到几乎完全干燥。
先将小马苏里拉奶酪球裹上面粉，然后裹上鸡蛋，最后裹上加了一点盐的面包屑，摇晃碗使其均匀裹上。
重复裹粉步骤，进行双层裹粉，再次将小马苏里拉奶酪球裹上鸡蛋和面包屑。
将小马苏里拉奶酪球放入冰箱冷冻至少45分钟，最好冷冻几个小时。
在空气炸锅中以200度烹饪小马苏里拉奶酪球，喷少许油，约7分钟，中途翻面。或者可在220度烤箱中烤10-15分钟至金黄，或用大量植物油炸制。
空气炸锅
厨房吸油纸
你可以选择三种烹饪方式：空气炸锅、烤箱或传统油炸。
Italia, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 232.16 |
| 碳水化合物 (g) | 0.58 |
| 其中糖分 (g) | 0.58 |
| 脂肪 (g) | 17.7 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 10.06 |
| 蛋白质 (g) | 17.65 |
| 促销 | 0.19 |
