美味的迷你土豆潘多里，内含拉丝的普罗沃拉奶酪，完美作为开胃菜或别致的主菜。
将土豆放入大量加盐的水中煮至软烂。
将土豆捣碎，加入帕尔马干酪碎、鸡蛋和少许盐混合均匀。
用混合物做成小球，中心放入一小块普罗沃拉奶酪。
将小球均匀裹上面包屑。
将小球放在铺有烘焙纸的烤盘上，刷上一层特级初榨橄榄油。
在预热至200摄氏度的烤箱中烘烤约20-30分钟，直到表面金黄。
土豆压泥器
烤盘
烘焙纸
Italia, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 117.23 |
| 碳水化合物 (g) | 12.6 |
| 其中糖分 (g) | 0.34 |
| 脂肪 (g) | 4.47 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.35 |
| 蛋白质 (g) | 6.87 |
| 纤维 (g) | 1.11 |
| 促销 | 0.08 |
