奶油蘑菇千层面卷，使用蘑菇和白酱制成，简单易做，是一顿美味的佳肴。
将蘑菇切片，用少许橄榄油和一瓣大蒜在平底锅中煮10分钟，调入适量盐。
将白酱分成两碗，一碗中加入蘑菇和帕尔马干酪。
在每张千层面片上放两勺蘑菇白酱，卷起形成千层面卷。
在烤盘底部铺上一层普通白酱，摆放千层面卷，覆盖另一层白酱，并撒上帕尔马干酪。
用烘焙纸覆盖，铝箔封口。
在空气炸锅中以180°C烤18分钟，最后4分钟去掉覆盖物使其烤至金黄。或者在烤箱中以180°C烤25-30分钟。
空气炸锅
烤盘
烘焙纸
铝箔
千层面卷既可以用空气炸锅烹饪，也可以用传统烤箱烹饪。
Italia, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 51.82 |
| 碳水化合物 (g) | 3.63 |
| 其中糖分 (g) | 1.9 |
| 脂肪 (g) | 2.87 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.4 |
| 蛋白质 (g) | 2.66 |
| 纤维 (g) | 0.72 |
| 促销 | 0.01 |
