成分
份数
- 意面
350克350克 - 白葡萄酒
30ml30ml - 奶酪丝
200克200克 - 香肠
300克300克 - 香蒜酱用料
- 去壳无盐开心果
200克200克 - 帕尔马干酪碎
60克60克 - 特级初榨橄榄油
60ml60ml - 水
50ml50ml - 罗勒叶
6片6片 - 胡椒适量
- 盐适量
可购买的产品
意大利面 - 托斯卡纳手工面 500克
1 产品1 产品 ¥ 47.48Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml
1 产品1 产品 ¥ 184.09
准备
- 第 1 步，共 4 步
将开心果在沸水中焯烫两到三分钟，沥干水分并去除外皮。
- 第 2 步，共 4 步
在平底锅中加入少许油煎香肠，煎至金黄，加入盐和胡椒调味，用白葡萄酒去腥，煮10分钟。
- 第 3 步，共 4 步
在盐水中煮意面，煮至八分熟，沥干后与香蒜酱一起放入锅中。
- 第 4 步，共 4 步
加入香肠和一勺煮面水，充分搅拌均匀，搭配奶酪丝和开心果碎一起上桌。
一般信息
来源
Italia, Sicilia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 240.56 |
| 碳水化合物 (g) | 16.38 |
| 其中糖分 (g) | 2.66 |
| 脂肪 (g) | 15.03 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.26 |
| 蛋白质 (g) | 9.11 |
| 纤维 (g) | 3.16 |
| 促销 | 0.2 |
- 蛋白质9.11g·21%
- 碳水化合物16.38g·38%
- 脂肪15.03g·34%
- 纤维3.16g·7%