煮米饭或使用剩余的熟米饭。
将两只鸡蛋、一圈油、盐、胡椒、帕尔马干酪加入米饭中，搅拌均匀。
如果混合物不够紧实，适量添加帕尔马干酪和/或面包屑。
用稍微抹油的手捏成小球，内部填入火腿和奶酪，仔细封口，塑造成炸丸子的形状。
将炸丸子快速裹上一层面包屑。
直接在煎锅中加入一圈油煎炸，直到两面金黄。
趁热享用，味道极佳！
非常适合利用剩饭，制作美味佳肴。
Italia, Lazio
| 能量 (千卡) | 165.77 |
| 碳水化合物 (g) | 18.41 |
| 其中糖分 (g) | 0.62 |
| 脂肪 (g) | 6.27 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.1 |
| 蛋白质 (g) | 9.86 |
| 纤维 (g) | 0.47 |
| 促销 | 0.2 |
