美味的牛奶小披萨，配以熟火腿、马苏里拉奶酪和牛至，适合任何场合。
将面粉、酵母和牛奶放入搅拌机的碗中，低速搅拌。
每次加入少量室温水，完全吸收后再加，增加速度。
当面团吸收了所有的水后，加入盐，吸收后分次加入油。
让面团静置10分钟，然后将其转移到轻微抹油的平面上（手上也抹点油）。
进行4-5次折叠，将面团向自己方向折叠，盖上保鲜膜发酵3小时（在倒入面团前，轻微抹油在碗上）。
发酵时间结束后，将面团分成8份，进行2次折叠，封闭每个小面包。
发酵1小时，保持良好覆盖和间距，在表面和底部撒上一些粗面粉。
轻轻按压每个小面包，稍微展开，放在铺有烘焙纸的烤盘上。
在整个表面撒上调味番茄肉和少许油。
在烤箱底部以最大功率烘烤约6分钟（底部应为金黄色）。
加入火腿、马苏里拉奶酪和牛至，再次放入烤箱中部用烤架烤6分钟（根据你的烤箱调整）。
趁热享用小披萨。
搅拌机
保鲜膜
烘焙纸
Italia, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 194.86 |
| 碳水化合物 (g) | 16.62 |
| 其中糖分 (g) | 3.65 |
| 脂肪 (g) | 9.13 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.88 |
| 蛋白质 (g) | 12.06 |
| 纤维 (g) | 1.02 |
| 促销 | 0.48 |
