成分
份数
- 意大利面
200g200g - 小块土豆
120g120g - 豆子（或鹰嘴豆）
120g120g - 特级初榨橄榄油
2cucchiai2cucchiai - 番茄酱
3cucchiai3cucchiai - 水（或高汤）适量
- 盐适量
- 随意调味料适量
- 帕尔马干酪适量
准备
- 第 1 步，共 6 步
将土豆切成小块，用少许油在锅中煎至金黄。
- 第 2 步，共 6 步
当土豆变金黄时，加入预煮的豆子，翻炒几分钟。
- 第 3 步，共 6 步
加入三勺水，番茄酱，并调味加盐。
- 第 4 步，共 6 步
当混合物开始沸腾时，粗略地搅拌一部分。
- 第 5 步，共 6 步
加入意大利面，并根据需要加入更多的煮水或高汤，就像做烩饭一样。
- 第 6 步，共 6 步
煮熟后，加入帕尔马干酪搅拌均匀，趁热食用。
一般信息
更多信息
你可以根据自己的喜好选择豆类。
来源
Italia, Lazio
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 232.71 |
| 碳水化合物 (g) | 38.88 |
| 其中糖分 (g) | 2.11 |
| 脂肪 (g) | 5.47 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.81 |
| 蛋白质 (g) | 7.5 |
| 纤维 (g) | 3.77 |
- 蛋白质7.5g·13%
- 碳水化合物38.88g·70%
- 脂肪5.47g·10%
- 纤维3.77g·7%