在平底锅中炒香切碎的洋葱和蘑菇，约5分钟。
加入去皮肠衣的香肠，用半杯白葡萄酒去腥。
煮约10分钟，调味加盐。
用切片器将土豆切成薄片，冲洗后用布擦干。
将磨碎的马苏里拉奶酪铺在铺有烘焙纸的烤盘上。
叠放土豆片，撒少许盐和淋上一点橄榄油调味。
在190度烤箱中烤25分钟。
将香肠蘑菇馅料加入仍然温热的土豆底部。
将所有材料卷起，装盘。
切片器
烤盘
烘焙纸
无麸质食谱，适合作为主菜。
Italia, Lazio
| 能量 (千卡) | 134.69 |
| 碳水化合物 (g) | 3.07 |
| 其中糖分 (g) | 1.82 |
| 脂肪 (g) | 8.18 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.59 |
| 蛋白质 (g) | 6.67 |
| 纤维 (g) | 0.6 |
| 促销 | 0.25 |
