成分
份数
- 大土豆
1个1个 - 香肠
300克300克 - 蘑菇
250克250克 - 小洋葱
1个1个 - 白葡萄酒
0.5升0.5升 - 盐适量
- 特级初榨橄榄油适量
- 番茄酱
1个1个 - 披萨用马苏里拉奶酪
250克250克
准备
- 第 1 步，共 9 步
在锅中将切碎的洋葱和蘑菇煎炒5分钟。
- 第 2 步，共 9 步
加入去皮的香肠，并用半杯白葡萄酒煮沸。
- 第 3 步，共 9 步
煮约10分钟，调味加盐。
- 第 4 步，共 9 步
用刨丝器将土豆切成薄片，冲洗并用布擦干。
- 第 5 步，共 9 步
将磨碎的马苏里拉奶酪放在铺有烘焙纸的烤盘上。
- 第 6 步，共 9 步
加入重叠的土豆片，撒上一点盐和少许油。
- 第 7 步，共 9 步
在190°C的烤箱中烘烤25分钟。
- 第 8 步，共 9 步
将香肠和蘑菇的调料加入仍然热的土豆底部。
- 第 9 步，共 9 步
将其卷起并上桌。
建议
刨丝器
烤盘
烘焙纸
一般信息
更多信息
无麸质食谱，适合作为主菜。
来源
Italia, Lazio
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 134.69 |
| 碳水化合物 (g) | 3.07 |
| 其中糖分 (g) | 1.82 |
| 脂肪 (g) | 8.18 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.59 |
| 蛋白质 (g) | 6.67 |
| 纤维 (g) | 0.6 |
| 促销 | 0.25 |
- 蛋白质6.67g·36%
- 碳水化合物3.07g·17%
- 脂肪8.18g·44%
- 纤维0.6g·3%