
用柔软的布朗尼基础和略带咖啡味的马斯卡彭奶油重新诠释的提拉米苏。适用于20厘米的蛋糕模的食谱。
将巧克力切碎,和黄油一起用水浴融化。
将混合物转移到碗中,加入咖啡和糖;用打蛋器搅拌,直到糖溶解。
逐个加入鸡蛋,然后加入香草、一小撮盐和筛过的干粉(面粉和可可粉)。
将面糊倒入一个铺有烘焙纸的20厘米蛋糕模中,在空气炸锅或烤箱中以160°C烘烤约20分钟。
同时准备奶油:将马斯卡彭与糖粉和冷咖啡混合,直到形成光滑的奶油。
布朗尼烤好并冷却后,用马斯卡彭奶油装饰,并在上面撒上丰富的可可粉后再上桌。
碗
打蛋器
水浴锅
20厘米蛋糕模
烘焙纸
空气炸锅或烤箱
Italy, Toscana
| 能量 (千卡) | 359.21 |
| 碳水化合物 (g) | 29.06 |
| 其中糖分 (g) | 22.36 |
| 脂肪 (g) | 25.03 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 14.37 |
| 蛋白质 (g) | 6.45 |
| 纤维 (g) | 1.92 |
| 促销 | 0.09 |