这是一种以菜花为基础的咸饼，柔软且易于准备。制作时不需要提前煮菜花：将生菜花搅拌后，与鸡蛋、面粉和奶酪混合。它在烤盘中烘烤，是一道单独的菜或休闲晚餐的完美选择。
切菜花的小花，清洗后放入搅拌机搅拌。过程中，偶尔暂停搅拌机，用勺子搅拌一下，以获得均匀的质地。
在一个碗中，将鸡蛋与磨碎的巴马干酪搅拌在一起，加入盐和胡椒粉。
将水加入鸡蛋中，然后加入切碎的菜花，搅拌均匀。
加入面粉，最后加入特级初榨橄榄油，搅拌至均匀的混合物。
用烘焙纸铺好一个50 x 50厘米的烤盘，并用一丝油涂抹。将混合物转移到烤盘中并均匀铺开。
在表面喷一点油（或轻轻刷油），放入预热好的180°C风扇烤箱中烘烤约30分钟，直到金黄色。
搅拌机/搅拌器
碗
勺子
50x50厘米的烤盘
烘焙纸
注意烤盘的尺寸：这些配料是为大约50x50厘米的烤盘而设计的。为了制作更轻的版本，可以减少油的用量或用更瘦的奶酪替代部分巴马干酪。
United States
| 能量 (千卡) | 248.36 |
| 碳水化合物 (g) | 7.8 |
| 其中糖分 (g) | 0.93 |
| 脂肪 (g) | 19.58 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.86 |
| 蛋白质 (g) | 10.17 |
| 纤维 (g) | 0.98 |
| 促销 | 2.67 |
