将鸡蛋煮10分钟，然后剥壳并放凉。
在搅拌机中加入希腊酸奶、苦可可、蜂蜜（或所选甜味剂）和煮熟的鸡蛋。
将所有材料搅拌至获得乳脂状、无颗粒的慕斯。
将慕斯倒入小碗中，放入冰箱冷藏至少几个小时。
上菜时，如希望更美味，可以添加巧克力碎或黑巧克力片。
搅拌机/打蛋器
煮鸡蛋的锅
小碗或碗
在冰箱中保存2-3天
每份约针对1人；冰箱冷藏时间至少为数小时。可以用液体甜味剂替代蜂蜜。
Italy, Lazio
| 能量 (千卡) | 149.41 |
| 碳水化合物 (g) | 8.58 |
| 其中糖分 (g) | 8.29 |
| 脂肪 (g) | 8.71 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.8 |
| 蛋白质 (g) | 9.34 |
| 纤维 (g) | 0.71 |
| 促销 | 0.11 |
