雪花是柔软的小面包，里面填充着美味的奶油。非常适合早餐或美味的下午茶。
在温奶中溶解酵母。
在搅拌机中加入面粉、糖、慢慢倒入牛奶、盐、打散的鸡蛋，最后加入切块的黄油，逐渐添加。
揉面5-7分钟，直到面团充分筋道。
将面团放在涂过黄油的碗中发酵，直到体积翻倍（大约3小时）。
将面团分成几部分，做成约25克的小球。
将它们放在铺有烘焙纸的烤盘上，刷上蛋黄和牛奶。
在180°C下烘烤约15分钟。
为了奶油，将牛奶、玉米淀粉和糖放入锅中混合。
用小火稍微加热并搅拌，将这奶油与充分挤压的里科塔奶酪、打发的奶油和糖粉混合。
用奶油填充小面包，并撒上糖粉。
Italy, Sicilia
| 能量 (千卡) | 222.51 |
| 碳水化合物 (g) | 28.79 |
| 其中糖分 (g) | 13.07 |
| 脂肪 (g) | 10.02 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.72 |
| 蛋白质 (g) | 5.84 |
| 纤维 (g) | 0.59 |
| 促销 | 0.11 |
