将鸡肉切成小块，用面粉和辣椒粉混合的面粉裹住。
在一个碗里加入一个鸡蛋，芝士粉，一杯牛奶， 用叉子 vigorously 搅拌。
将鸡肉块放入鸡蛋和牛奶混合物中，如果可以的话，将其在冰箱里覆盖保鲜膜静置10-20分钟，以使其更加多汁和柔软。
用手粗略地捣碎玉米片，然后将鸡肉块逐个裹上。
将其放在烘焙纸上，并在表面淋上丰富的橄榄油。
在200度的烤箱或空气炸锅中烹饪8-10分钟，直到金黄。
最后根据口味加入少许盐和柠檬汁。
Italy, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 119.5 |
| 碳水化合物 (g) | 2.13 |
| 其中糖分 (g) | 2.13 |
| 脂肪 (g) | 4.93 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.3 |
| 蛋白质 (g) | 16.85 |
| 促销 | 0.11 |
