在一个碗中将面粉与姜黄混合.
在中间挖一个坑，倒入320克已溶解酵母的水；先搅拌一下，然后加入油。
继续揉面，倒入剩下的30克水；最后加入盐。面团会非常粘。
覆盖面团，静置发酵约3小时，每小时取出一次进行中心的折叠。
发酵完成后，将面团放在铺有烘焙纸且抹了油的烤盘上；沾湿双手并摊平面团。
调制盐水，混合油、水和盐。
将盐水倒在法卡夏上，用指尖在面团上戳孔让盐水渗入；均匀撒上大量迷迭香。
在200°C烘烤25分钟。在最后的3-4分钟内，将烤盘移至底部，形成一层脆皮，如果需要，可以在烤架下多烤1分钟，注意观察烘烤情况。
稍微凉后切块并上桌；冷藏后享用也很棒。
碗
汤匙
烤盘
烘焙纸
建议：注意水温（不要太热），以免影响发酵。关注烤箱：每个烤箱都有所不同。
Italy, Toscana
| 能量 (千卡) | 227.45 |
| 碳水化合物 (g) | 36.92 |
| 其中糖分 (g) | 0.89 |
| 脂肪 (g) | 7.05 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1 |
| 蛋白质 (g) | 5.79 |
| 纤维 (g) | 1.2 |
| 促销 | 0.61 |
