柠檬蛋糕

将鸡蛋与糖混合。

加入油、水、柠檬皮、筛过的面粉和泡打粉。

搅拌均匀，将混合物倒入一个18厘米的烤盘中，铺上烘焙纸。

在180°C下烘烤约45分钟。

用牙签检查熟度。

在烤盘中冷却至少一个半小时。

将蛋糕分成两层。

准备奶油，混合柠檬汁、橙汁、水、糖和玉米淀粉。

用小火不断搅拌，用手动打蛋器使奶油变稠。

用奶油填充蛋糕，并在冰箱中冷却至少两小时。