在碗中将玉米淀粉与冷牛奶混合，用打 whisk 充分搅拌至均匀。
加入糖，如果需要，加入几滴香草精；搅拌均匀。
将混合物倒入小锅中，用中小火不断用打 whisk 搅拌，以防止结块。
当混合物变稠时，关闭火源。
将布丁转移到容器中，先在室温下冷却，然后放入冰箱冷藏至少半小时。
布丁可以直接食用，或添加您选择的配料（水果、可可、焦糖等）。
打 whisk
小锅
碗
冷却容器
在冰箱中密封保存 2-3 天
在冰箱中密封保存 2-3 天。浓稠所需的时间取决于所用牛奶的类型和数量；持续搅拌以防止结块。
Italy, Lombardia
| 能量 (千卡) | 172.6 |
| 碳水化合物 (g) | 18.17 |
| 其中糖分 (g) | 10.63 |
| 脂肪 (g) | 8.32 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.85 |
| 蛋白质 (g) | 7.43 |
| 促销 | 0.16 |
