啤酒饼

将面粉、油、水和盐混合，揉成光滑面团。

用布覆盖面团，静置30分钟。

在撒了面粉的台面上将面团擀成非常薄的面片。

在面片的一半上放入馅料（羊乳酪、番茄和迷迭香或其他选择）。

将面片折成半月形，封口要严密。

用特级初榨橄榄油刷涂表面。

在预热至180°C的烤箱中烘烤25-30分钟，直到呈金黄色和酥脆。

出炉后静置几分钟再上桌。