在一个碗里，混合奶酪、面包屑、帕尔马干酪、罗马干酪、鸡蛋、切碎的香菜、盐和胡椒，直到得到均匀的混合物。
用手成型肉丸。
在平底锅中，加热特级初榨橄榄油并翻炒大蒜。
加入西红柿酱，炖煮约10分钟。
将肉丸加入酱汁中，在中火上再烹煮20分钟，不时翻动。
将热肉丸与酱汁一起上菜。
Italia, Sicilia
| 能量 (千卡) | 109.27 |
| 碳水化合物 (g) | 8.84 |
| 其中糖分 (g) | 3.28 |
| 脂肪 (g) | 5.38 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.98 |
| 蛋白质 (g) | 6.49 |
| 纤维 (g) | 0.8 |
| 促销 | 0.23 |
