生火腿、芝麻菜、莫扎里拉和干番茄卷

将生火腿片排列在平面上，彼此重叠一小部分，以得到一个连续的条带。

像视频中所示，在生火腿表面上分布一把芝麻菜。

加入干番茄（6-7个，根据个人口味）和切成条或薄片的莫扎里拉。

将生火腿紧紧卷起，以包裹馅料，形成一个紧凑的卷。

用保鲜膜包裹卷，并用力捏紧。

将卷放入冰箱冷藏几个小时以使其紧实。

取下保鲜膜，将卷切成均匀厚度的圆片，约15个卷。

如需，可在上菜前用一条香醋酱装饰。