将奶酪沥干，以去除多余的水分。
将奶酪切成两半，然后切成半月形的片。
准备一个混合物，包含粗略切碎的榛子、少量特级初榨橄榄油、盐、胡椒和磨碎的柠檬皮。
将榛子混合物均匀分布在奶酪片的表面，轻轻按压以使其附着。
将奶酪片单层放入空气炸锅中。
以190°C的温度烹饪约15分钟，或直到外表变得酥脆金黄。
取出并热食酥脆奶酪，作为轻食或美味的开胃菜。
空气炸锅
碗
磨擦器
刀
建议温度190°C；时间约15分钟（视空气炸锅型号而异）。
Italy, Toscana
| 能量 (千卡) | 273.69 |
| 碳水化合物 (g) | 1.88 |
| 其中糖分 (g) | 1.27 |
| 脂肪 (g) | 27.18 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.34 |
| 蛋白质 (g) | 4.26 |
| 纤维 (g) | 2.5 |
