外脆内软的土豆球，制作简单美味，完美作为配菜或小吃。
将土豆在水中煮至变软。
将土豆捣碎放入碗中，加入土豆淀粉、磨碎的帕尔马干酪和盐。
搅拌至得到光滑均匀的混合物。
取一勺混合物，在中间放入一块奶酪块，然后合起来形成一个球。
重复以上步骤，制作其他球。
将球浸入打散的鸡蛋中，然后在玉米片屑（或面包屑）中滚动。
喷上少许油。
在空气炸锅中以200°C烹饪10分钟，或者在预热的烤箱中烘烤18-20分钟。
空气炸锅
烤箱
碗
Italy, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 207.62 |
| 碳水化合物 (g) | 19.67 |
| 其中糖分 (g) | 0.17 |
| 脂肪 (g) | 9.36 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.66 |
| 蛋白质 (g) | 12.14 |
| 纤维 (g) | 0.49 |
| 促销 | 3.19 |
