最简单、美味且标志性的苹果蛋糕：无面粉版本（因此无麸质）且非常柔软，适合小模具或通过增加成分进行调整。
将空气炸锅或烤箱预热至160°C。
在碗中将鸡蛋和意大利乳清干酪混合，直到得到均匀的混合物。
加入玉米淀粉和枫糖浆（或所选择的甜味剂），充分混合。
加入切成小块的苹果。
将混合物倒入一个适合空气炸锅或烤箱的12厘米模具中。
如果使用空气炸锅，请在空气炸锅底部倒入一杯水，以在烹饪过程中产生蒸汽（这有助于使蛋糕超级柔软）。
以160°C烘烤25分钟（对于较大的模具，增加成分和时间; 例如：对于20厘米的模具，将成分乘以3，并至少烘烤40分钟）。
完全冷却后再脱模。
可温热或冷食。
12厘米模具
空气炸锅或烤箱
碗
搅拌器或勺子
在冰箱中以密闭容器保存2-3天
如果模具更大，请按比例增加成分并延长烹饪时间。储存在冰箱中，2-3天内食用。
Italy
| 能量 (千卡) | 139.5 |
| 碳水化合物 (g) | 12.01 |
| 其中糖分 (g) | 6.93 |
| 脂肪 (g) | 7.4 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.31 |
| 蛋白质 (g) | 6.77 |
| 纤维 (g) | 0.41 |
| 促销 | 0.07 |
