将意大利面放入大量加盐的水中煮熟。
与此同时，如果不使用现成的开心果碎，先将开心果切碎。
将干番茄切成小块。
将意大利面煮至牙齿微脆后沥干，保留一些煮水。
将意大利面与布拉塔奶酪（或Stracciatella）、开心果和干番茄混合，加入煮水以便于混合。
上桌前撒上开心果享用！
适合那些时间有限但不想放弃美味的人。
Italy, Lazio
| 能量 (千卡) | 352.29 |
| 碳水化合物 (g) | 40.61 |
| 其中糖分 (g) | 6.65 |
| 脂肪 (g) | 14.95 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6 |
| 蛋白质 (g) | 14.83 |
| 纤维 (g) | 3.27 |
| 促销 | 0.19 |
