在一个碗中，将鹰嘴豆粉和水混合，搅拌至光滑无块状的面糊。
调整盐的量并根据个人喜好加入香料。
取面糊做成炸块，用手或用勺子塑造。
将炸块放入面包屑中均匀裹上。
将炸块放入热油中炸至金黄色，或在200°C的烤箱中烤约15-20分钟，翻转到一半直到金黄酥脆。
如果是炸的，沥干多余的油，趁热享用。
碗
勺子
炸锅或烤盘
可以选择生冻或熟冻。
本食谱来自食物摄影师foodiecooklab的Instagram短视频。量和时间可以根据需要调整；香料可按个人喜好选择。
Italy, Lombardia
| 能量 (千卡) | 125.65 |
| 碳水化合物 (g) | 18.8 |
| 其中糖分 (g) | 1.28 |
| 脂肪 (g) | 1.7 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.22 |
| 蛋白质 (g) | 7.55 |
| 纤维 (g) | 4.78 |
