品尝森林水果果酱心形饼干:用杏仁粉和柑橘皮屑制成的酥脆小甜点。了解更多关于意大利传统!
首先,将冷人造黄油切成薄片。
在搅拌机的碗中加入除冷水外的所有材料。
用搅拌叶搅拌至成沙状。
此时,逐渐加入水,使用70毫升,如果面团看起来不够紧实,可以再加几滴。
将沙布面团分成两半,放在保鲜膜上,形成一个方形,这样更容易擀开。
包好后放入冰箱冷冻约15分钟。
在两张稍微撒粉的烘焙纸之间擀开,厚度需达到5毫米。
用约8厘米的模具切出饼干,然后在一半的饼干中间切出小心形。
当然,多余的面团可以用来制作其他饼干。
预热烤箱至170°C,同时将饼干放入冰箱冷冻。
将小心形和心形饼干在烤箱下第二层烤约16分钟。
普通饼干则烤约18分钟。
在心形饼干上撒上糖粉,将另一半饼干填满果酱,然后叠加起来做成三明治。
擀面杖
搅拌机
饼干模具
存放在阴凉干燥处
搭配茶或热巧克力享用的完美选择。
Italia, Calabria
能量 (千卡) | 315.38 |
碳水化合物 (g) | 30.91 |
其中糖分 (g) | 10.5 |
脂肪 (g) | 19.31 |
其中饱和脂肪 (g) | 6.35 |
蛋白质 (g) | 5.51 |
纤维 (g) | 2.71 |
促销 | 0.27 |