柿子蛋糕非常适合在秋季制作，我的版本加入了肉桂。适合早餐、下午茶和餐后享用。
在一个碗中放入整个鸡蛋和糖，用电动打蛋器搅拌至颜色变浅且起泡。
剥去柿子的皮，将其与鸡蛋和糖混合。用打蛋器再搅拌几分钟，然后加入油。
逐渐加入过筛的00面粉、肉桂和泡打粉，搅拌至均匀。
准备好后，将混合物倒入涂有黄油和面粉或油的蛋糕模具中。
在预热的风扇烤箱中以160/170°烘烤柿子蛋糕约45分钟，直到内部也熟透，用牙签测试确认。
一旦准备好，取出柿子蛋糕，完全冷却后再从模具中取出。
碗
打蛋器
柿子蛋糕可以在室温下的蛋糕盒中保存两天。
您可以用部分全麦面粉代替00面粉。可以用红糖代替白糖。
Italia
| 能量 (千卡) | 240.22 |
| 碳水化合物 (g) | 41.85 |
| 其中糖分 (g) | 19.41 |
| 脂肪 (g) | 5.92 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.41 |
| 蛋白质 (g) | 7.24 |
| 纤维 (g) | 1.67 |
| 促销 | 0.1 |
