糖渍橙皮

糖渍橙皮

@giusynacookinglover

美味且芳香四溢,糖渍橙皮是搭配甜点或单独享用的完美选择。制作简单且用途广泛,保存时间长,为每个场合增添一抹柑橘香。

难度: 简单
烹饪: 18 分钟
准备: 6 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 未处理的橙皮100
  • 100
  • 100

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    清洗和清理橙子。将橙皮切成所需的大小:小方块、细条、大条。然后,将它们在室温下浸泡5-7天以去除苦味。

  2. 第 2 步,共 4 步

    浸泡期结束后,沥干橙皮,并在不粘锅中用水和糖制成糖浆。

  3. 第 3 步,共 4 步

    加入橙皮,用小火慢炖约15-20分钟,直到变稠并变得光亮和焦糖化。

  4. 第 4 步,共 4 步

    将糖渍橙皮放在托盘或烤盘上,冷却并晾干约一小时。准备好后,即可享用。

建议

  • 勺子

一般信息

储存说明

将糖渍橙皮保存在密封罐中,置于阴凉避光处,保存约6个月。或者,可以放在冰箱中以延长保存时间。

更多信息

糖渍橙皮也可以浸入融化的巧克力中,增添额外的美味。建议在享用前将其裹上糖。

来源

Italia

分析

生活方式

素食者 - 适合
纯素食者 - 适合
麸质 - 适合
乳糖 - 适合
半素食者 - 适合
- 适合

过敏与不耐受

甲壳类 - 适合
鸡蛋 - 适合
鱼类 - 适合
花生 - 适合
大豆 - 适合
牛奶 - 适合
坚果 - 适合
芹菜 - 适合
芥末 - 适合
芝麻 - 适合
亚硫酸盐 - 适合
羽扇豆 - 适合
软体动物 - 适合
豆类 - 适合
茄科植物 - 适合
香料 - 适合
咖啡 - 适合
一粒小麦 - 适合
番茄 - 适合

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)9.81
碳水化合物 (g)2.35
其中糖分 (g)2.35
脂肪 (g)0.03
蛋白质 (g)0.09
纤维 (g)0.21
  • 蛋白质
    0.09g·3%
  • 碳水化合物
    2.35g·88%
  • 脂肪
    0.03g·1%
  • 纤维
    0.21g·8%