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隐形西葫芦蛋糕

隐形西葫芦蛋糕

@iamfitandsweet

一款轻盈美味的夏季咸味蛋糕,适合作为开胃菜或素食主菜。

难度: 简单
烹饪: 35 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 有机鸡蛋2个
  • 中小型西葫芦4个
  • 面粉或土豆淀粉80g
  • 植物饮料或牛奶100mL
  • 适量
  • 泡打粉适量
  • 磨碎的奶酪50g

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    清洗并将西葫芦切成极薄的片。

  2. 第 2 步,共 6 步

    在碗中将鸡蛋与盐、面粉或淀粉、泡打粉、磨碎的奶酪和牛奶混合。

  3. 第 3 步,共 6 步

    将西葫芦片加入混合物中。

  4. 第 4 步,共 6 步

    将混合物倒入涂油或铺有烘焙纸的模具中。

  5. 第 5 步,共 6 步

    撒上一些磨碎的奶酪。

  6. 第 6 步,共 6 步

    在180度的烤箱中烘烤约35分钟,或在160度的空气炸锅中烘烤约30分钟。

建议

  • 直径18厘米的模具

  • 空气炸锅

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多2天。

更多信息

可以热食或冷食。

来源

Italia, Emilia Romagna

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)112.13
碳水化合物 (g)10.52
其中糖分 (g)1.66
脂肪 (g)5.02
其中饱和脂肪 (g)2.47
蛋白质 (g)6.54
纤维 (g)0.63
促销0.16
  • 蛋白质
    6.54g·29%
  • 碳水化合物
    10.52g·46%
  • 脂肪
    5.02g·22%
  • 纤维
    0.63g·3%