无麸质素食汉堡 - Il Girasole Verde

准备

1. 第 1 步，共 7 步

   将大豆颗粒浸泡在热水中，加入少许酱油（或适用于乳糜泻患者的tamari），约10分钟

2. 第 2 步，共 7 步

   为了获得蛋的替代品，将亚麻籽搅拌并在温水中浸泡10分钟

3. 第 3 步，共 7 步

   同时，用搅拌机清洗并切碎洋葱和胡萝卜

4. 第 4 步，共 7 步

   将切碎的洋葱和胡萝卜放入碗中，加入挤干的大豆颗粒，已经变稠的亚麻籽混合物，香料，调味料和盐

5. 第 5 步，共 7 步

   充分混合并形成汉堡

6. 第 6 步，共 7 步

   在空气炸锅中以180°烹饪15分钟或直到金黄色，或者在普通烤箱中以180°烹饪约20分钟或直到金黄色，在烹饪中途轻轻翻转

7. 第 7 步，共 7 步

   我将汉堡放在面包中（如果你是乳糜泻患者，请使用无麸质面包！）先在平底锅中烤一下。根据你的喜好填充，但不要忘记素食蛋黄酱，这是必不可少的！😜

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)