Tuduu
核桃脆皮鳕鱼配西兰花泥

核桃脆皮鳕鱼配西兰花泥

@impasta_con_rosy

一道美味的脆皮鳕鱼配核桃,搭配柔软的西兰花泥。

难度: 中等
烹饪: 9 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 去盐鳕鱼片4片
  • 月桂叶4片
  • 粉红胡椒适量
  • 橄榄油适量
  • 碎核桃50克
  • 西兰花300克
  • 大蒜2瓣
  • 辣椒1个

准备

  1. 第 1 步,共 7 步

    将去盐鳕鱼片放在铺有月桂叶和粉红胡椒的烤盘上。

  2. 第 2 步,共 7 步

    在表面淋上一点橄榄油并撒上碎核桃。

  3. 第 3 步,共 7 步

    在180度的烤箱中烤约8-9分钟。

  4. 第 4 步,共 7 步

    同时,将西兰花焯水至变软。

  5. 第 5 步,共 7 步

    用大蒜、油和辣椒在锅中翻炒。

  6. 第 6 步,共 7 步

    煮熟后,将西兰花与少量煮水搅拌成泥。

  7. 第 7 步,共 7 步

    摆盘:将西兰花泥铺在盘底,上面放上核桃脆皮鳕鱼。

一般信息

更多信息

搭配清爽的白葡萄酒是完美的选择。

来源

Italia, Campania

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)188.75
碳水化合物 (g)16.76
其中糖分 (g)16.5
脂肪 (g)6.07
其中饱和脂肪 (g)1.08
蛋白质 (g)13.09
纤维 (g)9.53
促销1.28
  • 蛋白质
    13.09g·29%
  • 碳水化合物
    16.76g·37%
  • 脂肪
    6.07g·13%
  • 纤维
    9.53g·21%