成分
份数
- 煮熟的白芸豆
300g300g - 杏仁酱
1汤匙1汤匙 - 柠檬汁适量
- 大蒜瓣
1个1个 - 水
0.5L0.5L - 盐适量
- 特级初榨橄榄油适量
- 胡萝卜适量
- 红辣椒粉适量
- 姜黄适量
- 胡椒适量
- 辣椒片适量
- 黑芝麻适量
准备
- 第 1 步，共 6 步
将煮熟的白芸豆与杏仁酱、柠檬汁、大蒜瓣和半杯水搅拌成糊状。
- 第 2 步，共 6 步
根据个人口味加入盐和特级初榨橄榄油，搅拌均匀。
- 第 3 步，共 6 步
将胡萝卜纵向切开或按喜好切割。
- 第 4 步，共 6 步
用红辣椒粉、姜黄、胡椒、盐和油调味胡萝卜。
- 第 5 步，共 6 步
将胡萝卜放入空气炸锅中烹饪10-12分钟。
- 第 6 步，共 6 步
将白芸豆鹰嘴豆泥与香料胡萝卜混合装盘，并用辣椒片和黑芝麻装饰。
建议
空气炸锅
搅拌机
一般信息
储存说明
在冰箱中密封保存最多2天。
更多信息
一道健康营养的菜肴，适合寻找植物性美味替代品的人。
来源
Italia, Lazio
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 13.19 |
| 碳水化合物 (g) | 0.98 |
| 其中糖分 (g) | 0.97 |
| 脂肪 (g) | 0.8 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.07 |
| 蛋白质 (g) | 0.39 |
| 纤维 (g) | 0.42 |
- 蛋白质0.39g·15%
- 碳水化合物0.98g·38%
- 脂肪0.8g·31%
- 纤维0.42g·16%