一种色彩鲜艳、味道独特的面包，加入了姜黄和各种种子。非常适合早餐和下午茶。
将150克天然酵母溶解在400克水和一茶匙蜂蜜中。
加入600克Rustikó面粉，充分揉捏，最后再加入盐。
让面团静置1小时。
进行层叠并折叠成书状。
每30分钟进行3次折叠，直到面团发酵至两倍大。
在撒了面粉的案板上形成面团，密封后放入面包篮中，光滑面朝下，约2小时。
将铸铁锅放入烤箱中，以最大功率预热。
当锅足够热时，将其取出，将面包倒扣在烘焙纸上，盖上锅盖烘烤约30分钟，然后在220度下去掉锅盖再烤20分钟。
存放在阴凉干燥处，放在纸袋或密封容器中。建议在3-4天内食用。
可以单独享用，也可以搭配黄油和果酱。烘烤后也可以冷冻。
Italia, Campania
| 能量 (千卡) | 190.96 |
| 碳水化合物 (g) | 42.68 |
| 其中糖分 (g) | 1.71 |
| 脂肪 (g) | 0.36 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.04 |
| 蛋白质 (g) | 6.36 |
| 纤维 (g) | 1.14 |
| 促销 | 1.52 |
