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南瓜小面包配黑芝麻
南瓜小面包配黑芝麻

南瓜小面包配黑芝麻

@impasta_con_rosy

用南瓜面粉、黑芝麻和表面酥脆的混合种子制成的质朴而营养丰富的小面包。非常适合搭配餐点或作为小吃。

难度: 中等
烹饪时间: 25 分钟烹饪: 25 分钟
准备时间: 180 分钟准备: 180 分钟

成分

份数
  • 1号面粉300g
  • 南瓜面粉 "zucca halloween"300g
  • 酵母150g
  • 水400g
  • 盐12g
  • 黑芝麻60g
  • 表面混合种子适量

准备

Descrizione

Home
食谱
Impasta_con_rosy

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    国家: Italia
    impasta_con_rosy@impasta_con_rosy
    1. 第 1 步,共 7 步

      在碗中,将两种面粉与酵母混合。

    2. 第 2 步,共 7 步

      逐渐加入水,揉成均匀的面团。

    3. 第 3 步,共 7 步

      将盐和黑芝麻加入面团中。

    4. 第 4 步,共 7 步

      将面团盖好,发酵约2小时。

    5. 第 5 步,共 7 步

      将面团分成小面包,并用水刷表面。

    6. 第 6 步,共 7 步

      在小面包表面撒上混合种子。

    7. 第 7 步,共 7 步

      在预热至200°C的烤箱中烘烤约25分钟。

    建议

    • 碗

    • 烤箱

    • 厨房刷

    一般信息

    储存说明

    放在纸袋中保存2-3天。

    更多信息

    理想搭配汤或沙拉。

    来源

    Italia, Sicilia

    分析

    注意
    此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    生活方式
    过敏与不耐受

    常量营养素 (100 gr)

    注意
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    类别: 发酵类
    能量 (千卡)206.74
    碳水化合物 (g)40.95
    其中糖分 (g)0.85
    脂肪 (g)2.78
    其中饱和脂肪 (g)0.04
    蛋白质 (g)6.91
    纤维 (g)1.62
    促销1.84
    • 蛋白质
      6.91g·13%
    • 碳水化合物
      40.95g·78%
    • 脂肪
      2.78g·5%
    • 纤维
      1.62g·3%