成分
份数
- 1号面粉
300g300g - 南瓜面粉 "zucca halloween"
300g300g - 酵母
150g150g - 水
400g400g - 盐
12g12g - 黑芝麻
60g60g - 表面混合种子适量
准备
- 第 1 步，共 7 步
在碗中，将两种面粉与酵母混合。
- 第 2 步，共 7 步
逐渐加入水，揉成均匀的面团。
- 第 3 步，共 7 步
将盐和黑芝麻加入面团中。
- 第 4 步，共 7 步
将面团盖好，发酵约2小时。
- 第 5 步，共 7 步
将面团分成小面包，并用水刷表面。
- 第 6 步，共 7 步
在小面包表面撒上混合种子。
- 第 7 步，共 7 步
在预热至200°C的烤箱中烘烤约25分钟。
建议
碗
烤箱
厨房刷
一般信息
储存说明
放在纸袋中保存2-3天。
更多信息
理想搭配汤或沙拉。
来源
Italia, Sicilia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 206.74 |
| 碳水化合物 (g) | 40.95 |
| 其中糖分 (g) | 0.85 |
| 脂肪 (g) | 2.78 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.04 |
| 蛋白质 (g) | 6.91 |
| 纤维 (g) | 1.62 |
| 促销 | 1.84 |
- 蛋白质6.91g·13%
- 碳水化合物40.95g·78%
- 脂肪2.78g·5%
- 纤维1.62g·3%