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  4. 南瓜小面包配黑芝麻

成分

份数
  • 1号面粉300g
  • 南瓜面粉 "zucca halloween"300g
  • 酵母150g
  • 水400g
  • 盐12g
  • 黑芝麻60g
  • 表面混合种子适量
南瓜小面包配黑芝麻

南瓜小面包配黑芝麻

@impasta_con_rosy
类别: 发酵类

用南瓜面粉、黑芝麻和表面酥脆的混合种子制成的质朴而营养丰富的小面包。非常适合搭配餐点或作为小吃。

难度: 中等
烹饪时间: 25 分钟烹饪: 25 分钟
准备时间: 180 分钟准备: 180 分钟
国家: Italia
impasta_con_rosy@impasta_con_rosy

准备

  1. 第 1 步,共 7 步

    在碗中,将两种面粉与酵母混合。

  2. 第 2 步,共 7 步

    逐渐加入水,揉成均匀的面团。

  3. 第 3 步,共 7 步

    将盐和黑芝麻加入面团中。

  4. 第 4 步,共 7 步

    将面团盖好,发酵约2小时。

  5. 第 5 步,共 7 步

    将面团分成小面包,并用水刷表面。

  6. 第 6 步,共 7 步

    在小面包表面撒上混合种子。

  7. 第 7 步,共 7 步

    在预热至200°C的烤箱中烘烤约25分钟。

建议

  • 碗

  • 烤箱

  • 厨房刷

一般信息

储存说明

放在纸袋中保存2-3天。

更多信息

理想搭配汤或沙拉。

来源

Italia, Sicilia

分析

常量营养素 (100 gr)

注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
能量 (千卡)206.74
碳水化合物 (g)40.95
其中糖分 (g)0.85
脂肪 (g)2.78
其中饱和脂肪 (g)0.04
蛋白质 (g)6.91
纤维 (g)1.62
促销1.84
  • 蛋白质
    6.91g·13%
  • 碳水化合物
    40.95g·78%
  • 脂肪
    2.78g·5%
  • 纤维
    1.62g·3%
注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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