苹果酱

Name: 苹果酱
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Cuisine: Italy
Ingredients: 500 null 去皮清洗的苹果; 0.5 null 柠檬汁; 0.5 null 柠檬皮; 80 null 水; 0 null 香料（如肉桂等）

@impasta_con_rosy

类别: 调味品

苹果酱是一种多用途的制品，可以用来搭配甜点、面包、煎饼、华夫饼、松饼、蛋糕、勺子甜点，甚至肉类。它还可以在食谱中替代部分黄油和糖，使甜点更轻盈。

难度: 简单

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italy

impasta_con_rosy@impasta_con_rosy

成分

份数

去皮清洗的苹果500
柠檬汁0.5
柠檬皮0.5
水80
香料（如肉桂等）q.b.

准备

第 1 步，共 6 步
将去皮切丁的苹果、柠檬汁、水和香料放入小锅中。
第 2 步，共 6 步
用极小的火煮约1小时，常常搅拌。
第 3 步，共 6 步
苹果应完全软化并呈琥珀色。
第 4 步，共 6 步
去除香料，用手持搅拌器搅拌均匀。
第 5 步，共 6 步
将苹果酱转移到消毒过的玻璃罐中。
第 6 步，共 6 步
在冰箱中保存一个月或冷冻以延长保存时间。

建议

小锅
手持搅拌器
消毒过的玻璃罐

一般信息

储存说明

在冰箱中保存一个月或冷冻以延长保存时间。

来源

Italy, Lazio

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

苹果酱

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类别: 调味品

难度: 简单

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italy

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成分

份数

去皮清洗的苹果500
柠檬汁0.5
柠檬皮0.5
水80
香料（如肉桂等）q.b.

准备

第 1 步，共 6 步
将去皮切丁的苹果、柠檬汁、水和香料放入小锅中。
第 2 步，共 6 步
用极小的火煮约1小时，常常搅拌。
第 3 步，共 6 步
苹果应完全软化并呈琥珀色。
第 4 步，共 6 步
去除香料，用手持搅拌器搅拌均匀。
第 5 步，共 6 步
将苹果酱转移到消毒过的玻璃罐中。
第 6 步，共 6 步
在冰箱中保存一个月或冷冻以延长保存时间。

建议

小锅
手持搅拌器
消毒过的玻璃罐

一般信息

储存说明

在冰箱中保存一个月或冷冻以延长保存时间。

来源

Italy, Lazio

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

苹果酱

成分

准备

建议

一般信息

储存说明

更多信息

来源

分析

注意

苹果酱

成分

准备

建议

一般信息

储存说明

更多信息

来源

分析

注意