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  4. 巧克力和卡布奇诺软面包

准备

Descrizione

巧克力和卡布奇诺软面包

巧克力和卡布奇诺软面包

@impasta_con_rosy
类别: 早餐

美味的巧克力软面包,非常适合周末的悠闲早餐。

难度: 中等
烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟
准备时间: 180 分钟准备: 180 分钟
国家: Italia
impasta_con_rosy@impasta_con_rosy

成分

份数
  • 牛奶250g
  • 天然酵母150g
  • 马尼托巴面粉500g
  • 糖100g
  • 细盐适量
  • 黄油70g
  • 自制橙子酱1个
  • 鸡蛋1个

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    1. 第 1 步,共 8 步

      在碗中,将温牛奶与天然酵母混合,直至完全溶解。

    2. 第 2 步,共 8 步

      加入马尼托巴面粉、糖和一小撮盐,搅拌至获得均匀的面团。

    3. 第 3 步,共 8 步

      加入软化的黄油,继续揉面,直到获得光滑有弹性的面团。

    4. 第 4 步,共 8 步

      加入橙子酱和鸡蛋,继续揉面。

    5. 第 5 步,共 8 步

      将面团盖好,发酵约2小时,直到体积翻倍。

    6. 第 6 步,共 8 步

      将面团做成面包形状,放在铺有烘焙纸的烤盘上。

    7. 第 7 步,共 8 步

      再次发酵30分钟,然后在180°C烘烤约20分钟。

    8. 第 8 步,共 8 步

      出炉后冷却再食用。

    建议

    • 碗

    • 烤盘

    • 烘焙纸

    一般信息

    储存说明

    在密封容器中保存,最多可保存2天。

    更多信息

    搭配卡布奇诺是完美的早餐组合。

    来源

    Italia, Lombardia

    分析

    常量营养素 (100 gr)

    注意
    此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    能量 (千卡)261.59
    碳水化合物 (g)43.22
    其中糖分 (g)11.24
    脂肪 (g)7.44
    其中饱和脂肪 (g)4.05
    蛋白质 (g)7.67
    纤维 (g)1
    促销1.44
    • 蛋白质
      7.67g·13%
    • 碳水化合物
      43.22g·73%
    • 脂肪
      7.44g·13%
    • 纤维
      1g·2%
    注意
    此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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