硬粒小麦烤宽面条，填充以豆腐、蘑菇和豌豆为基础的酱料，并加入丝滑芳香的素食白酱！这是一个完美的菜肴，适合在阳台或花园里与朋友和家人共度的第一个周末！
准备酱料，先炒胡萝卜和洋葱，然后加入蘑菇、豌豆和豆腐。加入香料并充分翻炒。
此时加入番茄酱、盐和少量水，至少煮一个小时：不应太稀。
白酱：在不粘锅中稍微加热油，倒入面粉并用打蛋器搅拌。加入无糖豆浆、盐和肉豆蔻。
用中小火继续加热并搅拌，直到变得足够浓稠。
将1/3的白酱加入酱料中，并用手持搅拌器粗略搅拌。
将混合物倒入裱花袋中，开始填充烤宽面条，然后将其放在铺有一层白酱的烤盘中。
将所有烤宽面条放好后，用大量白酱、素食奶酪和几勺酱料覆盖！在200度下烘烤约30/35分钟。
从烤箱中取出，放凉约15分钟后再上桌。 祝好胃口！
手持搅拌器
锅
烤盘或烤碗
在冰箱中保存最多3天
我使用的烤宽面条是干的硬粒小麦制成的。不需要在填充前煮沸！或者，您可以使用硬粒小麦的千层面片，填充后卷起来！
Italia, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 172.43 |
| 碳水化合物 (g) | 25.36 |
| 其中糖分 (g) | 1.79 |
| 脂肪 (g) | 5.45 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.69 |
| 蛋白质 (g) | 6.11 |
| 纤维 (g) | 1.89 |
| 促销 | 0.01 |
