成分
份数
- 成熟牛油果
150g150g - 特浓黑巧克力（至少85%可可）
80g80g - 无糖植物奶（杏仁、豆浆）
3汤匙3汤匙 - 赤藓糖醇
30g30g - 甘草粉
3g3g - 纯香草精（可选）
1茶匙1茶匙 - 海盐
0.1茶匙0.1茶匙
准备
- 第 1 步，共 7 步
将黑巧克力掰成小块，放入隔水加热或微波炉中轻轻融化。稍微冷却。
- 第 2 步，共 7 步
取出成熟牛油果的果肉，放入强力搅拌机中。
- 第 3 步，共 7 步
加入融化的巧克力、植物奶、赤藓糖醇、甘草粉、香草精（如果使用）和一小撮盐。
- 第 4 步，共 7 步
搅拌至光滑、均匀、丝滑的奶油状。
- 第 5 步，共 7 步
品尝并调整赤藓糖醇的甜度和甘草的浓度。
- 第 6 步，共 7 步
将慕斯分装入单独的小碗中，放入冰箱冷藏至少1-2小时。
- 第 7 步，共 7 步
上桌前用无糖可可粉装饰。
建议
无糖可可粉
一般信息
储存说明
在冰箱中保存最多2天。
更多信息
纯素食谱，无添加糖，适合健康美味的甜点。
来源
Italia, Lombardia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 281.7 |
| 碳水化合物 (g) | 15.74 |
| 其中糖分 (g) | 15.12 |
| 脂肪 (g) | 20.72 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 7.09 |
| 蛋白质 (g) | 4.83 |
| 纤维 (g) | 3.77 |
| 促销 | 0.22 |
- 蛋白质4.83g·11%
- 碳水化合物15.74g·35%
- 脂肪20.72g·46%
- 纤维3.77g·8%