成分
份数
- 大黄甜椒和红甜椒2
- 大蒜1 瓣
- 大蒜粉适量
- 洋葱粉适量
- 特级初榨橄榄油2 汤匙
- 欧芹2 枝
- 盐1 撮
准备
- 第 1 步，共 4 步
将整个甜椒放入烤箱或空气炸锅中烹饪，直到变软并能用叉子轻松刺穿。在空气炸锅中，我将它们以190°烹饪了20分钟。
- 第 2 步，共 4 步
将它们放入带盖的容器中至少半小时。这将有助于去除皮肤。放置的时间越长，去皮就越容易。
- 第 3 步，共 4 步
去掉茎、种子和皮（如果有残留也没关系），然后将甜椒切成条状。
- 第 4 步，共 4 步
用特级初榨橄榄油、一撮盐、欧芹和切薄的大蒜调味。我建议至少提前一小时准备。它们会释放出一种奇妙的味道。 即使马上食用也很好吃。
一般信息
来源
Italia, Abruzzo
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 27 |
| 碳水化合物 (g) | 5 |
| 其中糖分 (g) | 4.9 |
| 脂肪 (g) | 0.3 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.05 |
| 蛋白质 (g) | 0.9 |
| 纤维 (g) | 0.9 |
| 促销 | 0.03 |
- 蛋白质0.9g·13%
- 碳水化合物5g·70%
- 脂肪0.3g·4%
- 纤维0.9g·13%