将整个甜椒放入烤箱或空气炸锅中烹饪，直到变软并能用叉子轻松刺穿。在空气炸锅中，我将它们以190°烹饪了20分钟。
将它们放入带盖的容器中至少半小时。这将有助于去除皮肤。放置的时间越长，去皮就越容易。
去掉茎、种子和皮（如果有残留也没关系），然后将甜椒切成条状。
用特级初榨橄榄油、一撮盐、欧芹和切薄的大蒜调味。我建议至少提前一小时准备。它们会释放出一种奇妙的味道。 即使马上食用也很好吃。
Italia, Abruzzo
| 能量 (千卡) | 27 |
| 碳水化合物 (g) | 5 |
| 其中糖分 (g) | 4.9 |
| 脂肪 (g) | 0.3 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.05 |
| 蛋白质 (g) | 0.9 |
| 纤维 (g) | 0.9 |
| 促销 | 0.03 |
