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茴香和生火腿千层面

茴香和生火腿千层面

@la-papilla-di-apollo

一种不寻常且创新的千层面,只需25克米粉。可以作为开胃菜或主菜,碳水化合物含量极低

难度: 简单
烹饪: 35 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 米粉50g
  • 澄清黄油50g
  • 杏仁奶250g
  • 帕尔马干酪36-40个月适量
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 生火腿片100g
  • 茴香400g
  • 无麸质米面包屑适量

准备

  1. 第 1 步,共 7 步

    准备白酱,将黄油放入小锅中融化。加入米粉,搅拌均匀以消除结块,然后加入杏仁奶,继续搅拌,直到变稠。然后从火上移开

  2. 第 2 步,共 7 步

    清洗并将茴香切成1/2厘米的片

  3. 第 3 步,共 7 步

    取一个长方形烤盘,用勺子帮助,在底部涂上一些白酱。

  4. 第 4 步,共 7 步

    然后铺一层茴香,覆盖一部分生火腿,再铺一层白酱

  5. 第 5 步,共 7 步

    然后重复第二层,如前一层,直到用完所有材料

  6. 第 6 步,共 7 步

    用米面包屑覆盖整个表面,然后撒上大量帕尔马干酪,最后淋上一圈特级初榨橄榄油

  7. 第 7 步,共 7 步

    在静态烤箱中(预先加热)以170-180度烘烤约35分钟

建议

  • 烤盘

一般信息

储存说明

一旦煮熟并冷却后,放入冰箱保存

更多信息

如果你不喜欢茴香,可以用其他蔬菜代替

来源

Italia, Veneto

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)120.41
碳水化合物 (g)6.8
其中糖分 (g)2.12
脂肪 (g)8.23
其中饱和脂肪 (g)3.72
蛋白质 (g)4.55
纤维 (g)1.34
促销0.37
  • 蛋白质
    4.55g·22%
  • 碳水化合物
    6.8g·33%
  • 脂肪
    8.23g·39%
  • 纤维
    1.34g·6%