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柠檬素食意大利面

柠檬素食意大利面

@laboratoriodomestico

探索柠檬素食意大利面:豆腐和柠檬皮的正宗风味,带来意大利传统的体验。现在就试试这道食谱吧!

难度: 简单
烹饪: 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 粗面粉意大利面320G
  • 丝绸豆腐350G
  • 豆浆200G
  • 营养酵母片12G
  • 柠檬皮1个柠檬
  • 大蒜瓣1瓣
  • 特级初榨橄榄油1 滴
  • 1撮
  • 胡椒1磨
  • 欧芹1把

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    首先,将丝绸豆腐与营养酵母和一撮盐一起搅拌。

  2. 第 2 步,共 6 步

    将意大利面放入锅中煮熟。

  3. 第 3 步,共 6 步

    同时,将大蒜压碎,用少量橄榄油炒香,注意不要烧焦。

  4. 第 4 步,共 6 步

    刨下柠檬皮,稍微炒一下,然后加入一勺煮面水。

  5. 第 5 步,共 6 步

    现在加入豆腐酱,与其他材料混合并加入胡椒。

  6. 第 6 步,共 6 步

    意大利面煮熟后,沥干水分,并与柠檬酱一起翻炒几下。 装盘后,再刨一些柠檬皮,并撒上切碎的欧芹。

一般信息

来源

Italia, Emilia Romagna

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)160.08
碳水化合物 (g)25.67
其中糖分 (g)4.33
脂肪 (g)2.69
其中饱和脂肪 (g)0.24
蛋白质 (g)7.44
纤维 (g)4.85
促销0.23
  • 蛋白质
    7.44g·18%
  • 碳水化合物
    25.67g·63%
  • 脂肪
    2.69g·7%
  • 纤维
    4.85g·12%