传统萨兰托普利亚面包圈

在碗中混合水、酵母和糖。静置直到表面出现气泡。

将面粉、酵母、油和盐揉成光滑的面团。让其发酵2-3小时。

将面团分成70克的小球，形成长条。在中间压平并卷成甜甜圈形状。让其发酵至体积翻倍。

在200度烤30分钟。将面包圈水平切开，再次在150度烤30分钟，直到变得酥脆金黄。

准备面包圈时，将其放在室温水中浸泡，不要直接在水龙头下冲洗。

将樱桃番茄挤在面包圈上，加入罗勒、洋葱、金枪鱼、盐和特级初榨橄榄油。

浸泡面包圈，享受在家中品尝普利亚风味的乐趣！