在一个碗中倒入面粉和酵母，然后慢慢加入水，一边搅拌。
最后加入油和盐。
先在碗里搅拌，然后在工作台上揉面几分钟。
把面团放在用保鲜膜盖起来的碗里，发酵到翻倍。
拿回面团，分成8份，揉成小圆球，让它们发酵半个小时。
同时把土豆切成非常薄的片，并将其擦干。
用手指将小圆球擀开，形成长方形。
用土豆、迷迭香、少许盐和一丝油调味。
在空气炸锅中以190度烹饪12分钟，或在200度的热烤箱中烘烤20分钟。
在烹饪过程中不需要翻转披萨。
Italy, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 195.75 |
| 碳水化合物 (g) | 36.75 |
| 其中糖分 (g) | 0.94 |
| 脂肪 (g) | 3.38 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.47 |
| 蛋白质 (g) | 6.05 |
| 纤维 (g) | 1.8 |
| 促销 | 0.38 |
