
煮土豆并捣碎。
将捣碎的土豆与面粉、牛奶、细盐、油(1汤匙)和速发酵母混合。
揉成面团并分成4个部分。
用擀面杖轻轻擀开每个部分,并在土豆饼上创建4个典型的孔(用手指或勺柄)。
用油刷涂土豆饼表面,并撒上粗盐和迷迭香。
在预先涂油并加热的平底锅上烹饪。
平底锅
擀面杖
配以奶酪、香肠或蔬菜。
Italy, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 403.19 |
| 碳水化合物 (g) | 24.7 |
| 其中糖分 (g) | 1.59 |
| 脂肪 (g) | 32.29 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.13 |
| 蛋白质 (g) | 4.46 |
| 纤维 (g) | 1.04 |
| 促销 | 0.13 |