土豆松脆咸饼，火腿和奶酪

将土豆切成小块，从冷水开始煮大约15分钟，直到软化而不破碎。

用橄榄油、盐、胡椒、帕尔马干酪和面包屑调味，用刮刀搅拌均匀。

用酥皮饼覆盖烤盘，并用叉子刺孔。

加入火腿、奶酪和土豆。

在表面上淋一层橄榄油，并撒上丰富的帕尔马干酪。

封住酥皮饼的边缘，并用蛋黄刷上一层。

在180°C下烘烤20-25分钟。