将00面粉、米粉和所有水混合在一起。
一旦所有面粉吸收完毕，快速揉面，用保鲜膜盖上，放置一旁。
在平底锅中煮蔬菜，大约5-7分钟，保持脆嫩（提前蒸熟花椰菜）。
将酱油、姜、大蒜和芝麻的混合调料加入蔬菜中，搅拌均匀。
拿回面团，揉成长条并切成小块。
用手指轻轻压扁，形成经典形状。
在加盐的热水中煮6-7分钟（具体时间取决于厚度）。
直接在平底锅中沥水并混合。
上菜时可以加一些新鲜葱或其他芝麻。
China, Lazio
| 能量 (千卡) | 92.56 |
| 碳水化合物 (g) | 19.32 |
| 其中糖分 (g) | 3.55 |
| 脂肪 (g) | 0.26 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.05 |
| 蛋白质 (g) | 3.39 |
| 纤维 (g) | 2.24 |
| 促销 | 0.02 |
