成分
份数
- 大麦
200g200g - 西葫芦2
- 四季豆
200g200g - 豌豆
200g200g - 大蒜
2瓣2瓣 - 特级初榨橄榄油
3汤匙3汤匙 - 新鲜罗勒
10片叶子10片叶子 - 盐适量
准备
- 第 1 步，共 3 步
将大麦放入加盐的水中煮，按照包装上的烹饪时间进行
- 第 2 步，共 3 步
在平底锅中用特级初榨橄榄油煸炒大蒜，加入四季豆、西葫芦和豌豆，加入盐并煮至蔬菜保持脆嫩
- 第 3 步，共 3 步
将大麦沥干并冷却，当蔬菜也冷却后，将所有材料混合，加入罗勒叶和生的特级初榨橄榄油
一般信息
来源
Italia, Lombardia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 79.75 |
| 碳水化合物 (g) | 8.4 |
| 其中糖分 (g) | 2.17 |
| 脂肪 (g) | 3.58 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.52 |
| 蛋白质 (g) | 2.78 |
| 纤维 (g) | 2.5 |
- 蛋白质2.78g·16%
- 碳水化合物8.4g·49%
- 脂肪3.58g·21%
- 纤维2.5g·14%