蔬菜大麦

Name: 蔬菜大麦
Prep time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 200 null 大麦; 2 null 西葫芦; 200 null 四季豆; 200 null 豌豆; 2 null 大蒜; 3 null 特级初榨橄榄油; 10 null 新鲜罗勒; 0 null 盐

@le.ricette.di.anna

类别: 主食

品尝正宗的蔬菜大麦，这是一道健康美味的菜肴，包含西葫芦、四季豆和豌豆。体验意大利传统。了解更多！

难度: 简单

烹饪时间: 分钟烹饪: 分钟

准备时间: 45 分钟准备: 45 分钟

国家: Italy

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准备

第 1 步，共 3 步
将大麦放入加盐的水中煮，按照包装上的烹饪时间进行
第 2 步，共 3 步
在平底锅中用特级初榨橄榄油煸炒大蒜，加入四季豆、西葫芦和豌豆，加入盐并煮至蔬菜保持脆嫩
第 3 步，共 3 步
将大麦沥干并冷却，当蔬菜也冷却后，将所有材料混合，加入罗勒叶和生的特级初榨橄榄油

一般信息

来源

Italy, Lombardia

分析

常量营养素 (100 gr)

成分

份数

大麦200
西葫芦2
四季豆200
豌豆200
大蒜2
特级初榨橄榄油3
新鲜罗勒10
盐q.b.

注意

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生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	53.95
碳水化合物 (g)	10.02
其中糖分 (g)	2.55
脂肪 (g)	0.28
其中饱和脂肪 (g)	0.05
蛋白质 (g)	2.67
纤维 (g)	2.6

蛋白质
2.67g · 20%
碳水化合物
10.02g · 75%
脂肪
0.28g · 5%